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| 人物名ヨミ | ヤマザキ キヨコ |
|---|---|
| 人物別名 | 山崎清子 |
| 生年 | 1906年 |
| 没年 | 2002年 |
| タイトル | 著作者等 | 出版元 | 刊行年月 |
|---|---|---|---|
| New調理と理論 | 山崎清子 [ほか] 共著 |
同文書院 |
2021.4 |
| NEW調理と理論 | 山崎清子, 島田キミエ, 渋川祥子, 下村道子, 市川朝子, 杉山久仁子 共著 |
同文書院 |
2011.4 |
| 調理と理論 : 学生版 | 山崎清子 ほか共著 |
同文書院 |
2003.5 |
| 調理と理論 : カジュアル版 | 山崎清子 ほか共著 |
同文書院 |
2003.7 |
| 調理と理論 : 上製版 | 山崎清子 ほか共著 |
同文書院 |
2003.7 |
| 調理と理論 | 山崎清子, 島田キミエ 共著 |
同文書院 |
1983.5 |
| 調理のための調理実験 | 山崎清子 編 |
同文書院 |
1978.3 |
| 調理 | 山崎清子, 島田キミエ, 吉松藤子 著 |
同文書院 |
1969 |
| 調理と理論 | 山崎清子, 島田キミエ 共著 |
同文書院 |
1967 |
