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山本 直文(1890-1982)
山本 直文(やまもと なおよし、1890年8月4日 - 1982年9月27日)は、フランス文学者・翻訳者。東京都出身。フランス料理書に関する著書が多くエスコフィエ協会日本支部の発足にも尽力、日本の料理人のフランス研修も援助して日本のフランス料理界の恩人と言われている。 経歴 1890年(明治23年) - 東京府生まれ。 1917年(大正6年) - 東京帝国大学文学部卒業。 1921年(大正10年) - 学習院大学教授 1932年(昭和7年) - フランス政府からレジオン・ドヌール勲章を受章。 1951年(昭和26年) - 東京芸術大学フランス語教授。 1971年(昭和46年) - エス...
この人物の情報
schema:alternateName | ヤマモト ナオヨシ |
schema:name | 山本 直文; 山本直文 |
schema:abstract | 山本 直文(やまもと なおよし、1890年8月4日 - 1982年9月27日)は、フランス文学者・翻訳者。東京都出身。フランス料理書に関する著書が多くエスコフィエ協会日本支部の発足にも尽力、日本の料理人のフランス研修も援助して日本のフランス料理界の恩人と言われている。 経歴 1890年(明治23年) - 東京府生まれ。 1917年(大正6年) - 東京帝国大学文学部卒業。 1921年(大正10年) - 学習院大学教授 1932年(昭和7年) - フランス政府からレジオン・ドヌール勲章を受章。 1951年(昭和26年) - 東京芸術大学フランス語教授。 1971年(昭和46年) - エス... |
schema:birthDate | 1890 |
schema:deathDate | 1982 |
schema:description | 文学研究者 |