海老原 清   (1947-)

この人物の情報

人物名ヨミ エビハラ キヨシ
人物別名 海老原清
生年 1947年
没年 -

本の一覧

タイトル 著作者等 出版元 刊行年月
食品加工・保蔵学 海老原清, 渡邊浩幸, 竹内弘幸 編 講談社
2017.7
食品学総論 辻英明, 海老原清, 渡邊浩幸, 竹内弘幸 編 講談社
2016.3
ルミナコイド研究のフロンティア : 食物繊維・オリゴ糖・レジスタントスターチの最新研究動向 海老原清, 早川享志, 奥恒行 責任編集 ; 日本栄養・食糧学会 監修 建帛社
2010.5
食品保蔵・加工学 : 食べ物と健康 海老原清, 関川三男, 大槻耕三 編 講談社
2008.4
食品学総論 : 食べ物と健康 辻英明, 海老原清 編 講談社
2007.8
食品学総論 : 五訂日本食品標準成分表準拠 辻英明, 海老原清 編 講談社
2001.1
食品加工学 海老原清, 大槻耕三 編 講談社
1999.10
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