神崎 宣武(かんざき のりたけ、1944年 - )は、日本の民俗学者。 食文化研究が主たる業績である。 岡山県出身。 陶磁器、食文化の研究を主とする。 神主の資格をもつ。 旅の文化研究所所長、日本民俗学会会員、文化庁文化審議専門委員、五十鈴塾講師。 [著書] 吉備高原の神と人(中央公論社) 日本人は何を食べてきたか(大月書店) しきたりの日本史(角川学芸出版) 酒の日本文化(角川学芸出版) 『湿気』の日本文化(日経) おみやげ-贈答と旅の日本文化(青弓社) ちちんぷいぷい-『まじない』の民俗(小学館) 三三九度-日本的契約の民俗誌(岩波書店) 江戸の旅文化(岩波書店) 日本の民俗学者 神職 ...
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