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杵島 直美(1954-)
杵島直美(きじまなおみ、1954年1月8日 - )は、日本の料理研究家。東京都出身。 人物 母は料理研究家の村上昭子、息子は料理研究家のきじまりゅうたである。 成城大学文芸学部卒業後、会社勤めを経て、母の村上昭子のアシスタント兼マネージャーを経て、母と同様料理研究家として独立した。その後、テレビ・雑誌・新聞のメディアだけでなく、各料理教室の講師として活躍している。 母と料理本の共著を多く出している。著書 『母、村上昭子から教えてもらった大切な家庭料理』(2008年、青春出版社) 『食費を減らす365日節約おかず』(2008年、泉書房) 『気軽な保存食:初めての少量手作り』(2007年、...
この人物の情報
schema:alternateName | キジマ ナオミ |
schema:name | 杵島 直美; 杵島直美 |
schema:abstract | 杵島直美(きじまなおみ、1954年1月8日 - )は、日本の料理研究家。東京都出身。 人物 母は料理研究家の村上昭子、息子は料理研究家のきじまりゅうたである。 成城大学文芸学部卒業後、会社勤めを経て、母の村上昭子のアシスタント兼マネージャーを経て、母と同様料理研究家として独立した。その後、テレビ・雑誌・新聞のメディアだけでなく、各料理教室の講師として活躍している。 母と料理本の共著を多く出している。著書 『母、村上昭子から教えてもらった大切な家庭料理』(2008年、青春出版社) 『食費を減らす365日節約おかず』(2008年、泉書房) 『気軽な保存食:初めての少量手作り』(2007年、... |
schema:birthDate | 1954 |
schema:description | 料理研究家 |