鈴木 雅子(すずき まさこ、1939年(昭和14年) - )は、日本の栄養学者、福山平成大学客員教授。 満州生まれ、広島県出身。 1967年西ドイツ・ルブレヒト・カール大学(ハイデルベルク大学)医学部研究生修了、72年岡山大学医学博士。 73年岡山大学医学部専攻生修了、74年福山市立女子短期大学助教授、77年教授。 2004年福山平成大学客員教授。 日本食育協会理事。 2000年日本文化振興会から社会文化功労賞を授与された。 [著書] 『成人病をふせぐ食生活 健康づくりの基礎知識』三陽書房、1982 『思いちがいの食生活 子どもから大人までの健康づくり』家の光協会、1985 『子どもは何を食...

「Wikipedia」より