糖質と健康 (Glycemic carbohydrate and health)
タイトル
著作者等
出版元
刊行年月
糖質と健康 : 国際シンポジウム
G.Harvey Anderson, 木村修一, 足立尭 監修 ; 日本国際生命科学協会糖類研究部会 編
建帛社
2003.12
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