地方料理の抬頭-フランス
著作者名
J.セルゴ
タイトル
著作者等
出版元
刊行年月
食の歴史 3
J-L.フランドラン, M.モンタナーリ 編 ; 宮原信, 北代美和子 監訳
藤原書店
2006.3
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