鳥料理の源流 : 京料理から江戸の料理へ

この作品の情報

著作者名 菅 豊

掲載されている本

タイトル 著作者等 出版元 刊行年月
鷹将軍と鶴の味噌汁 : 江戸の鳥の美食学 (ガストロノミー) 菅豊著 講談社
2021.8
この作品が掲載されている本を検索
この作品を: 
このエントリーをはてなブックマークに追加

このページを印刷

外部サイトで検索

この作品と繋がる本を検索

ウィキペディアから連想