世界の食文化形成
(セカイ ノ ショクブンカ ケイセイ)
著作名ヨミ
セカイ ノ ショクブンカ ケイセイ
著作者名
石川 尚子
タイトル
著作者等
出版元
刊行年月
日本の食文化
江原絢子, 石川尚子 編著 ; 大久保洋子, 島﨑とみ子, 冨岡典子, 中澤弥子, 橋爪伸子 著
アイ・ケイコーポレーション
2016.9
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