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東畑 朝子(1931-)
東畑 朝子(とうはた あさこ、1931年(昭和6年)3月11日 - )は、日本の栄養評論家。 東畑精一の次女。三重県出身。女子栄養短期大学を卒業し、国立中野療養所栄養士、北里研究所付属病院栄養士、東京大学医学部助手を経て、女子栄養大学講師、お茶の水女子大学講師。1974年「2、3のDNA阻害剤の阻害様式について」で東邦大学より医学博士。テレビ、雑誌でフードドクターとして活躍する。弟は慶應義塾大学名誉教授・東畑隆介(1933年 - )。 著書 『即席のおかず お嬢さまのお料理教室』婦人画報社、1960 『農繁期料理とおべんとう』家の光協会、1962 『やさしいお菓子とお料理』国土社 みつ...
この人物の情報
schema:alternateName | トウハタ アサコ |
schema:name | 東畑 朝子; 東畑朝子 |
schema:abstract | 東畑 朝子(とうはた あさこ、1931年(昭和6年)3月11日 - )は、日本の栄養評論家。 東畑精一の次女。三重県出身。女子栄養短期大学を卒業し、国立中野療養所栄養士、北里研究所付属病院栄養士、東京大学医学部助手を経て、女子栄養大学講師、お茶の水女子大学講師。1974年「2、3のDNA阻害剤の阻害様式について」で東邦大学より医学博士。テレビ、雑誌でフードドクターとして活躍する。弟は慶應義塾大学名誉教授・東畑隆介(1933年 - )。 著書 『即席のおかず お嬢さまのお料理教室』婦人画報社、1960 『農繁期料理とおべんとう』家の光協会、1962 『やさしいお菓子とお料理』国土社 みつ... |
schema:birthDate | 1931 |
schema:description | 評論家 |