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佐野 実(1951-2014)
佐野 実(さの みのる、1951年4月4日 - 2014年4月11日)は、ラーメン店「支那そばや」を創業した日本の料理人・実業家。神奈川県横浜市戸塚区出身。血液型A型。メディアに多数出演し、「ラーメンの鬼」の異名で知られた。栃木県佐野市の佐野ラーメンとは無関係。 経歴・人物 神奈川県横浜市戸塚区に4人兄妹の次男として生まれた。家が貧しく常に空腹だったため、幼いころから「将来の夢はラーメン屋か寿司屋になること」と言っていたらしい(本人は記憶していない)。 父親は酒乱気味で、少年時代の佐野に度々暴力を振るっており、時には庭の樹木に縛り付けた事もあったと言う。その影響からか、本人も短気ですぐ...
この人物の情報
schema:alternateName | サノ ミノル |
schema:name | 佐野 実; 佐野実 |
schema:abstract | 佐野 実(さの みのる、1951年4月4日 - 2014年4月11日)は、ラーメン店「支那そばや」を創業した日本の料理人・実業家。神奈川県横浜市戸塚区出身。血液型A型。メディアに多数出演し、「ラーメンの鬼」の異名で知られた。栃木県佐野市の佐野ラーメンとは無関係。 経歴・人物 神奈川県横浜市戸塚区に4人兄妹の次男として生まれた。家が貧しく常に空腹だったため、幼いころから「将来の夢はラーメン屋か寿司屋になること」と言っていたらしい(本人は記憶していない)。 父親は酒乱気味で、少年時代の佐野に度々暴力を振るっており、時には庭の樹木に縛り付けた事もあったと言う。その影響からか、本人も短気ですぐ... |
schema:birthDate | 1951 |
schema:deathDate | 2014 |
schema:description | 料理人 |