小林 昭一
(1939-)
人物名ヨミ
コバヤシ ショウイチ
人物別名
小林昭一
生年
1939年
没年
-
タイトル
著作者等
出版元
刊行年月
良くわかる食品新素材 : オリゴ糖、糖アルコール、希少糖、食物繊維・多糖類、タンパク質・ペプチド・アミノ酸類、脂質類、ポリフェノール類、有用菌類、およびその他の機能性素材127品目の特性と利用法
早川幸男, 小林昭一 監修 ; 菓子・食品新素材技術センター食品新素材事業部幹事会 編
食品化学新聞社
2010.5
オリゴ糖の新知識
小林昭一 監修 ; 食品新素材協議会技術部会, 早川幸男 編著
食品化学新聞社
1998.11
この人物を:
書棚を選択して下さい
mixiチェック
ツイート
NACSIS-CAT著者名典拠
国立国会図書館著者名典拠
日本の古本屋(全国古書検索)
想-IMAGINE Book Search(関連情報検索)
情報を取得できませんでした。
件が連想されています
情報を取得できませんでした。
ページトップへ
トップページ
Webcat Plusとは?
FAQ