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| 人物名ヨミ | コニシ フミコ |
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| 人物別名 | 小西史子 |
| 生年 | 1955年 |
| 没年 | - |
| タイトル | 著作者等 | 出版元 | 刊行年月 |
|---|---|---|---|
| 調理学実習 : 基礎から応用 | 高橋敦子, 安原安代, 松田康子編著 ; 小西史子 [ほか] 著 |
女子栄養大学出版部 |
2019.2 |
| 調理学実習 | 高橋敦子, 安原安代, 松田康子 編 |
女子栄養大学出版部 |
2016.2 |
| 調理科学実験 | 早淵仁美, 中嶋加代子, 小西史子 編著 |
医歯薬 |
2005.2 |
| 豊かな学びの展開をめざす献立の授業 | 武藤八恵子 [ほか] 著 |
教育図書 |
1997.10 |
| 栄養グラフを活用した食生活の指導 | 小西史子著 |
教育図書 |
1997.2 |
| 調理科学実験ノート | 早淵仁美 編著 ; 小西史子, 秋永優子 著 |
医歯薬 |
1996.1 |
