足立 勇(あだち いさむ、1901年(明治34年)11月2日 - 1968年(昭和43年)1月11日)は、日本の食物史研究家。 大分県大分町(現大分市)出身、1929年早稲田大学文学部英文科卒。 文筆や編集に従事。 1945年豊山中学校(現・日大豊山高校)教師。 [著書] 『安政大獄 物語維新史』大日本出版社峯文荘、1942 『物語維新史』第1-3 大日本出版社峰文荘、1942 - 43 『西遊記』好江書房、1948 『鎮西八郎為朝』泰文館 少年少女世界名作文庫、1948 『日本食物史』改訂 大谷書店、1950 『物語新日本史』大谷書店、1950-51 巻1 (原始日本) 1950 巻2 (...
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