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| 人物名ヨミ | ヤスイ アケミ |
|---|---|
| 人物別名 | 安井明美 |
| 生年 | 1949年 |
| 没年 | - |
| タイトル | 著作者等 | 出版元 | 刊行年月 |
|---|---|---|---|
| 食品学 | 田所忠弘, 安井明美編著 ; 青木隆子 [ほか] 共著 |
建帛社 |
2022.2 |
| 日本食品大事典 | 杉田浩一, 平宏和, 田島眞, 安井明美 編集 |
医歯薬 |
2017.3 |
| 食品学 | 菅原龍幸 監修 ; 青柳康夫 編著 |
建帛社 |
2016.9 |
| 日本食品大事典 | 杉田浩一, 平宏和, 田島眞, 安井明美 編 |
医歯薬 |
2015.5 |
| 食品学 | 菅原龍幸, 福澤美喜男, 青柳康夫 編著 ; 伊藤輝子, 大山雄二, 春日敦子, 佐々木弘子, 間瀬民生, 渡邊智子 共著 |
建帛社 |
2013.4 |
| 日本食品大事典 = ENCYCLOPEDIA OF FOODS | 杉田浩一, 平宏和, 田島眞, 安井明美 編集 |
医歯薬 |
2013.7 |
| 日本食品大事典 | 杉田浩一, 平宏和, 田島眞, 安井明美 編 |
医歯薬 |
2008.3 |
| 日本食品大事典 | 杉田浩一 ほか編 |
医歯薬 |
2003.2 |
