 |
|
 |
|
| 人物名ヨミ | ニホン チョウリ カガクカイ |
|---|---|
| 生年 | 1985年 |
| 没年 | - |
| をも見よ | 調理科学研究会 |
| タイトル | 著作者等 | 出版元 | 刊行年月 |
|---|---|---|---|
| そば・うどん・粉もの | 日本調理科学会企画・編集 |
農山漁村文化協会 |
2020.3 |
| 魚のおかず : 地魚・貝・川魚など | 日本調理科学会企画・編集 |
農山漁村文化協会 |
2020.6 |
| どんぶり・雑炊・おこわ | 日本調理科学会企画・編集 |
農山漁村文化協会 |
2020.9 |
| 年取りと正月の料理 | 日本調理科学会企画・編集 |
農山漁村文化協会 |
2020.12 |
| 米のおやつともち | 日本調理科学会企画・編集 |
農山漁村文化協会 |
2019.6 |
| 漬物・佃煮・なめ味噌 | 日本調理科学会企画・編集 |
農山漁村文化協会 |
2019.9 |
| 汁もの | 日本調理科学会企画・編集 |
農山漁村文化協会 |
2019.12 |
| すし : ちらしずし・巻きずし・押しずしなど | 日本調理科学会企画・編集 |
農山漁村文化協会 |
2019.11 |
| 炊きこみご飯・おにぎり | 日本調理科学会企画・編集 |
農山漁村文化協会 |
2019.11 |
