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| 人物名ヨミ | ニホン チョウリ カガクカイ |
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| 生年 | 1985年 |
| 没年 | - |
| をも見よ | 調理科学研究会 |
| タイトル | 著作者等 | 出版元 | 刊行年月 |
|---|---|---|---|
| 米のおやつともち | 日本調理科学会企画・編集 |
農山漁村文化協会 |
2019.6 |
| 漬物・佃煮・なめ味噌 | 日本調理科学会企画・編集 |
農山漁村文化協会 |
2019.9 |
| 汁もの | 日本調理科学会企画・編集 |
農山漁村文化協会 |
2019.12 |
| すし : ちらしずし・巻きずし・押しずしなど | 日本調理科学会企画・編集 |
農山漁村文化協会 |
2019.11 |
| 炊きこみご飯・おにぎり | 日本調理科学会企画・編集 |
農山漁村文化協会 |
2019.11 |
| 小麦・いも・豆のおやつ | 日本調理科学会企画・編集 |
農山漁村文化協会 |
2019.11 |
| 肉・豆腐・麩のおかず | 日本調理科学会企画・編集 |
農山漁村文化協会 |
2019.11 |
| 野菜のおかず : 秋から冬 | 日本調理科学会企画・編集 |
農山漁村文化協会 |
2019.11 |
| 魚のおかず : いわし・さばなど | 日本調理科学会企画・編集 |
農山漁村文化協会 |
2019.11 |
