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中村 勝宏(1944-)
中村 勝宏(なかむら かつひろ、1944年 - )は、日本の料理人・会社役員。鹿児島県阿久根市波留出身。祖父は阿久根温泉の父ともいわれ、医学博士、代議士でもあった中村静興(せいきょう)日本人で初めてパリでミシュランガイドの1つ星を獲得した。2008年の北海道洞爺湖サミットでは総料理長を務めた。 略歴 1962年 - 鹿児島県立阿久根高等学校(現、鹿児島県立鶴翔高等学校)卒業。 箱根ホテル小涌園勤務。 横浜プリンスホテル勤務。 1970年6月 - 渡欧、チューリッヒの「ホテル・アスコット」をかわきりに、フランスの「ルレ・ガストロノミック」「オー・ザルム・ド・フランス」「ロアジス」「ラ・マ...
この人物の情報
schema:alternateName | ナカムラ カツヒロ |
schema:name | 中村 勝宏; 中村勝宏 |
schema:abstract | 中村 勝宏(なかむら かつひろ、1944年 - )は、日本の料理人・会社役員。鹿児島県阿久根市波留出身。祖父は阿久根温泉の父ともいわれ、医学博士、代議士でもあった中村静興(せいきょう)日本人で初めてパリでミシュランガイドの1つ星を獲得した。2008年の北海道洞爺湖サミットでは総料理長を務めた。 略歴 1962年 - 鹿児島県立阿久根高等学校(現、鹿児島県立鶴翔高等学校)卒業。 箱根ホテル小涌園勤務。 横浜プリンスホテル勤務。 1970年6月 - 渡欧、チューリッヒの「ホテル・アスコット」をかわきりに、フランスの「ルレ・ガストロノミック」「オー・ザルム・ド・フランス」「ロアジス」「ラ・マ... |
schema:birthDate | 1944 |
schema:description | 料理人 |