舛重 正一   (1938-)

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人物名ヨミ マスシゲ ショウイチ
人物別名 舛重正一
生年 1938年
没年 -

本の一覧

タイトル 著作者等 出版元 刊行年月
アミノ酸の機能特性 : ライフサイエンスにおける新しい波 日本栄養・食糧学会 監修 ; 矢ヶ崎一三, 門脇基二, 舛重正一, 横越英彦 責任編集 建帛社
2007.3
いちばんやさしい栄養のキホン : オールカラーで見やすい : 日本人の食事摂取基準(2005年版・平成17~21年度)対応 舛重正一 監修 新星出版社
2006.3
ビタミンミネラルbook : 最新版 舛重正一, 鈴木和春 監修 新星出版社
2005.7
栄養のキホンがわかる本 : 体に役立つ!! : 最新版 舛重正一 監修 新星出版社
2005.8
食と科学技術 舛重正一 編 ドメス
2005.9
よくわかる栄養学ハンドブック 舛重正一 監修 新星出版社
2004.7
栄養のキホンがわかる本 : 体に役立つ!! 舛重正一 監修 新星出版社
2002.6
からだに役立つ脂溶性ビタミンとそのファミリー 雪印乳業株式会社健康生活研究所編 雪印乳業株式会社健康生活研究所
1996.3
食品学総論 舛重正一, 野口忠 編 朝倉書店
1988.6
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