丸山 洋平

この人物の情報

人物名ヨミ マルヤマ ヨウヘイ
人物別名 丸山洋平
生年 -
没年 -

本の一覧

タイトル 著作者等 出版元 刊行年月
チーズ図鑑 文藝春秋 編 文芸春秋
2001.7
あらきそばの神髄 : 超極太生粉打ちの秘伝を探る 里見真三 著 文芸春秋
2001.10
中国茶図鑑 工藤佳治, 兪向紅 著 ; 丸山洋平 写真 文芸春秋
2000.10
チーズ図鑑 文芸春秋 編 文芸春秋
1993.11
パリの味 : シェフ驚嘆のカメラ・アイによる垂涎の饗宴!! 増井和子 著 ; 丸山洋平 写真 文芸春秋
1988.8
パリの味 : シェフたちは芸術家 増井和子 著 ; 丸山洋平 写真 文芸春秋
1985.10
Fromages de France Kazuko Masui, Tomoko Yamada ; photographe, Yohei Maruyama ; préface, Joël Robuchon ; traduction, Emmanuelle Pingault, Véronique Dumont Gründ
c2012
Encyclipédie des fromages préface de Joël Robuchon ; texte de Kazuko Masui et Tomoko Yamada ; photographies de Yohei Maruyama ; adaptation française de Emmanuelle Pingault ; révision de Chihiro Masui Black Gründ
c1997
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