秋山 裕一   (1924-)

この人物の情報

人物名ヨミ アキヤマ ヒロイチ
人物別名 秋山裕一
生年 1924年
没年 -

本の一覧

タイトル 著作者等 出版元 刊行年月
食品産業事典 - 日本食糧新聞
日本食糧新聞社
2008.3.17
酒類入門 秋山裕一, 原昌道 共著 日本食糧新聞社
2004.11
吟醸酒を創った男 : 「百試千改」の記録 池田明子 著 ; 秋山裕一 監修 時事通信社
2001.5
酵母からのチャレンジ : 応用酵母学 田村學造 ほか編著 技報堂
1997.5
酒造りの不思議 秋山裕一 著 裳華房
1997.8
日本酒 秋山裕一 著 岩波書店
1994.4
お酒のはなし : 酒はいきもの 塚越規弘 ほか責任編集 学会出版センター
1994.10
酒類入門 秋山裕一, 原昌道 共著 日本食糧新聞社
1993.10
酒類入門 秋山裕一, 原昌道 共著 日本食糧新聞社
1991.1
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