全集日本の食文化

芳賀登, 石川寛子監修

この本の情報

書名 全集日本の食文化
著作者等 石川 寛子
芳賀 登
書名ヨミ ゼンシュウ ニホン ノ ショクブンカ
書名別名 日本の食文化
出版元 雄山閣出版
刊行年月 1996-1999
ページ数 12冊
大きさ 22cm
ISBN 4639013981
NCID BN15221279
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出版国 日本
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