カクテル倶楽部 : The best cocktails 300

和田幸治 編著

最近の傾向としては、ライトでヘルシーなカクテルがよろこばれ、酔うためだけではなく楽しむカクテルが愛好されます。こうした背景をふまえて、本書は300余種のカクテルをショート・ドリンクとロング・ドリンクに分けてアルファベット順に配列しました。定評あるスタンダード・カクテルに新しい傾向のものも加えました。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 洋酒の種類
  • カクテルとは
  • カクテルの歴史
  • カクテルの副材料
  • カクテルづくりの基本
  • グラスの種類
  • 器具さまざま
  • カクテル用語
  • カクテルの処方
  • ショート・ドリンク〔ほか〕

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 カクテル倶楽部 : The best cocktails 300
著作者等 和田 幸治
書名ヨミ カクテル クラブ
書名別名 Kakuteru kurabu
出版元 ひかりのくに
刊行年月 1996.6
ページ数 159p
大きさ 22cm
ISBN 4564400045
NCID BN14652253
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全国書誌番号
96064944
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言語 日本語
出版国 日本
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