新味新鮮魚料理

野崎洋光 著

[目次]

  • あいなめ
  • あさり
  • 穴子
  • 甘鯛
  • あんこう
  • いか
  • 鰯〔ほか〕

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 新味新鮮魚料理
著作者等 野崎 洋光
書名ヨミ シンミ シンセン ウオ リョウリ
出版元 柴田書店
刊行年月 1996.4
ページ数 310p
大きさ 27cm
ISBN 438805772X
NCID BN14539261
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全国書誌番号
96056035
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言語 日本語
出版国 日本
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