中高年の疾病と栄養

柴田博 編著

[目次]

• 第1編 観察型研究(栄養と総死亡率
• 栄養と脳卒中
• 栄養と心筋梗塞
• 栄養と悪性新生物 ほか)
• 第2編 介入型研究(総死亡率に対する食生活・栄養の介入研究
• 脳卒中予防のための栄養介入研究
• 虚血性心疾患予防のための栄養介入研究
• がん予防のための栄養介入研究 ほか)

「BOOKデータベース」より