生命化学  1

小宮山 真【編著】;八代 盛夫【著】;井上 晴夫;北森 武彦;高木 克彦;平野 真一【編】

学部学生のための酵素および酵素反応の教科書。本書で、まず、酵素反応を分子レベルで解明することを学び、次に、人工酵素の分子設計の基礎を学んでほしい。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 生体分子の構造と機能
  • 触媒作用の基礎
  • 生体反応と分子間力
  • 酵素の構造と機能-概論
  • 酵素反応の動力学
  • 代表的な酵素の作用機構
  • 酵素の固定化とその利用
  • 補酵素
  • 金属イオンと金属錯体の化学の基礎
  • 金属酵素
  • 酵素反応の人工的模倣
  • 人工ホスト化合物と人工酵素の応用

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 生命化学
著作者等 八代 盛夫
小宮山 真
北森 武彦
平野 真一
高木 克彦
井上 晴夫
書名ヨミ セイメイ カガク
書名別名 天然酵素と人工酵素
シリーズ名 基礎化学コース
巻冊次 1
出版元 丸善
刊行年月 1996.3
ページ数 190p
大きさ 22cm
ISBN 4621041495
NCID BN14030548
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全国書誌番号
96042097
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本

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