栄養学 : 生化学的アプローチ

吉田勉 編著

[目次]

  • 1 総論
  • 2 エネルギー代謝
  • 3 炭水化物
  • 4 脂質
  • 5 蛋白質
  • 6 無機質
  • 7 ビタミン

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 栄養学 : 生化学的アプローチ
著作者等 吉田 勉
書名ヨミ エイヨウガク
出版元 学文社
刊行年月 1995.4
ページ数 227p
大きさ 21cm
ISBN 4762005592
NCID BN12702306
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
95055302
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
この本を: 
このエントリーをはてなブックマークに追加

このページを印刷

外部サイトで検索

この本と繋がる本を検索

ウィキペディアから連想