要説日本人の栄養所要量 : 活用法とそのポイント  第5次改定

厚生省保健医療局【監修】

本書は、改定栄養所要量の内容や算定基礎の要点、活用するに当たっての留意点についてわかりやすくまとめ、さらに個人指導や集団給食施設での栄養所要量の活用方法と留意点を具体的に例示。

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 要説日本人の栄養所要量 : 活用法とそのポイント
著作者等 厚生省保健医療局
厚生省保健医療局健康増進栄養課
書名ヨミ ヨウセツ ニホンジン ノ エイヨウ ショヨウリョウ
巻冊次 第5次改定
出版元 第一
刊行年月 1995.4
版表示 第5次改定
ページ数 138p
大きさ 21cm
ISBN 4804107355
NCID BN12628724
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全国書誌番号
95061891
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言語 日本語
出版国 日本
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