危険は予測できるか! : 化学物質の毒性とヒューマンリスク

J.V.ロドリックス 著 ; 宮本純之 訳

[目次]

• プロローグ-七面鳥、ピーナッツ、そしてがん
• 1章 化学物質の理解のために
• 2章 人間はどのようにして化学物質と接するのか
• 3章 体内に入った化学物質はどうなるか
• 4章 毒性学とはどのようなものか
• 5章 作用が早く現れる毒性物質
• 6章 作用の遅い毒性物質
• 7章 がんを誘発する化学物質
• 8章 発がんのメカニズム
• 9章 化学物質の用量と反応の関係
• 10章 リスクアセスメント 危険度をどのように決めるのか
• 11章 リスクマネジメント リスクへどう対応するのか
• 12章 われわれの進むべき道

「BOOKデータベース」より