香りと暮らし

亀岡弘, 古川靖 編著

[目次]

  • 第1章 香りと暮らしの係わり
  • 第2章 身近にある植物の香り
  • 第3章 日常用いられる生薬とスパイスの香り
  • 第4章 身近な動物性食品のにおい
  • 第5章 香りの利用、効用

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 香りと暮らし
著作者等 亀岡 弘
古川 靖
書名ヨミ カオリ ト クラシ
書名別名 Kaori to kurashi
シリーズ名 ポピュラー・サイエンス
出版元 裳華房
刊行年月 1994.7
ページ数 212p
大きさ 19cm
ISBN 4785386029
NCID BN1110024X
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全国書誌番号
94067251
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言語 日本語
出版国 日本
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