酒蔵と銘酒の巡礼

山田正一 著

[目次]

  • 目次
  • はしがき / p1
  • 酒藏と銘酒の巡禮 / p13
  • 本土の南端を往く / p15
  • 能登と越後 / p25
  • 北奔南走 / p35
  • 九州の増醸を見る / p55
  • 北海道の酒造場廻り / p79
  • 東北の酒造場 / p109
  • 石鳥谷 / p143
  • 日野町 / p161
  • 越後と佐渡 / p175
  • 埼玉県の酒蔵 / p205
  • 中国地 / p217
  • 地方色 / p251
  • 日本一 / p271
  • 福島県酒造家の横顔 / p283
  • 季節末期の酒造家 / p299
  • 機上から見た酒造庫 / p343
  • 山梨県の葡萄酒 / p361
  • 晩秋の信濃路 / p371
  • ところどころ / p387
  • 酒屋さまざま / p421
  • 新酒の香り / p465
  • 富嶽百酒 / p513
  • 諸國銘酒便覧 / p517
  • あとがき / p545

「国立国会図書館デジタルコレクション」より

この本の情報

書名 酒蔵と銘酒の巡礼
著作者等 山田 正一
書名ヨミ サカグラ ト メイシュ ノ ジュンレイ
書名別名 Sakagura to meishu no junrei
出版元 四季社
刊行年月 1956
ページ数 545p 図版16枚
大きさ 20cm
NCID BN10819674
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
56013708
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言語 日本語
出版国 日本
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