ニューヨーク・デリ : ニューヨーカーの美味しい生活

柴田書店 編

[目次]

  • ニューヨークの食とデリ
  • マンハッタン・デリカテッセン地図
  • コーシャーデリカテッセン
  • 家で寛ぎながら楽しむレストランの味
  • ニューヨーカーのための専門食料品店
  • マンハッタン・デリカテッセン事情
  • 高級食品店のデリ
  • 料理の作り方

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 ニューヨーク・デリ : ニューヨーカーの美味しい生活
著作者等 柴田書店
書名ヨミ ニューヨーク デリ
書名別名 Nyuyoku deri
シリーズ名 World cooking
出版元 柴田書店
刊行年月 1991.8
ページ数 167p
大きさ 27cm
ISBN 4388025526
NCID BN10142787
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
91067099
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言語 日本語
出版国 日本
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