米の歴史

永井威三郎 著

[目次]

  • 目次
  • 第一章 神話と稲 / p1
  • 第二章 稲の言語と文字 / p17
  • 第三章 稲作の遺跡と出土米 / p42
  • 第四章 稲の種類と伝来の径路 / p63
  • 第五章 国内に於ける稲の伝搬 / p79
  • 第六章 野生稲と栽培種 / p99
  • 第七章 水田稲作の発展 / p117
  • 第八章 稲作技術の進歩 / p145
  • 第九章 食と米 / p206
  • 第一〇章 米価 / p235
  • あとがき / p247

「国立国会図書館デジタルコレクション」より

この本の情報

書名 米の歴史
著作者等 永井 威三郎
書名ヨミ コメ ノ レキシ
書名別名 Kome no rekishi
シリーズ名 日本歴史新書
出版元 至文堂
刊行年月 1959
版表示 増補版
ページ数 250p
大きさ 19cm
NCID BN04704419
BN09549641
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全国書誌番号
60000154
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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