栄養学各論

岩崎良文, 戸谷誠之 編

[目次]

  • 1 母性栄養
  • 2 乳児期の栄養
  • 3 幼児期の栄養
  • 4 学童期の栄養
  • 5 思春期の栄養
  • 6 成人期の栄養
  • 7 実年期・老年期の栄養
  • 8 労作栄養
  • 9 精神活動、ストレスと栄養
  • 10 スポーツと栄養
  • 11 特殊環境と栄養
  • 付表 日本人の栄養所要量

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 栄養学各論
著作者等 岩崎 良文
戸谷 誠之
書名ヨミ エイヨウガク カクロン
書名別名 Eiyogaku kakuron
シリーズ名 栄養・健康科学シリーズ
出版元 南江堂
刊行年月 1993.4
ページ数 284p
大きさ 26cm
ISBN 4524223177
NCID BN09097335
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全国書誌番号
93041996
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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