商品学

坂口武之助 著

[目次]

  • 標題
  • 目次
  • 緒言
  • 總論 / 1
  • 第一類 穀類、穀粉類及澱粉類 / 23
  • 第二類 豆類 / 46
  • 第三類 採油用種子 / 53
  • 第四類 食卓用果實類 / 64
  • 第五類 蔬菜類、藥味類、調味料及煙草 / 70
  • 第六類 砂糖類及其の代用品 / 77
  • 第七類 水産物 / 96
  • 第八類 畜産、鷄及其の生産品 / 140
  • 第九類 無酒精飮料(嗜好的飮料) / 162
  • 第十類 醸造酒 / 173
  • 第十一類 油、脂肪及蝋 / 196
  • 第十二類 纎維類及其の製品 / 218
  • 第十三類 鑛物及其の製品 / 269
  • 第十四類 窯業品 / 282
  • 第十五類 鑛及金屬 / 293
  • 第十六類 林産品 / 327
  • 第十七類 雜品 / 337

「国立国会図書館デジタルコレクション」より

この本の情報

書名 商品学
著作者等 坂口 武之助
書名ヨミ ショウヒンガク
シリーズ名 商学全集 ; 第37巻
出版元 千倉書房
刊行年月 1931
版表示 新版
ページ数 367p
大きさ 22cm
NCID BA34841450
BA62716071
BN08008136
BN12139921
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
48012618
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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