献立概論

赤羽正之, 小野房子, 川端晶子 著

この本の情報

書名 献立概論
著作者等 小野 房子
川端 晶子
赤羽 正之
書名ヨミ コンダテ ガイロン
出版元 医歯薬
刊行年月 1971
版表示 第5刷
ページ数 201p
大きさ 22cm
NCID BA75770331
BN07715069
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全国書誌番号
71000693
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言語 日本語
出版国 日本
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