生物化学工学

海野肇 ほか著

[目次]

  • 1 バイオプロセスと生物化学工学
  • 2 バイオプロセスの構成
  • 3 生体触媒の特性
  • 4 生物化学工学量論
  • 5 生物化学反応速度論
  • 6 バイオリアクター(生物化学反応器)
  • 7 バイオプロダクトの回収と分離精製
  • 8 バイオプロセスの実際

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 生物化学工学
著作者等 中西 一弘
海野 肇
白神 直弘
書名ヨミ セイブツ カガク コウガク
出版元 講談社
刊行年月 1992.4
ページ数 228p
大きさ 21cm
ISBN 4061397494
NCID BN07585145
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全国書誌番号
92040637
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言語 日本語
出版国 日本
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