ワインづくりの四季 : 勝沼ブドウ郷通信

麻井宇介 著

[目次]

• 萌芽、ブドウの春
• 開花、あるときつつましやかに
• ぶどうの丘、ワイン産地形成の夢
• 食べるブドウとワイン用のブドウ
• 秋、ぶどう祭り
• 甲州ブドウのルーツについて
• 「グラスにキッス」
• 「勝沼」ワインの品質審査会
• 雪の日に思い出すこと
• 剪定、ブドウ樹との対話

「BOOKデータベース」より