野菜探検隊アジア大陸縦横無尽

池部誠 著

ナスやキュウリ、ニンジン、菜の花などはどんな道を通って日本へ来たのか-。身近な野菜のルーツを訪ねる、異色の世界紀行第2弾。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 南太平洋を渡ったサツマイモ
  • インドで生まれたナス、キュウリ
  • 菜の花の道はどこを通っていたか
  • ユーラシア大陸最深部の作物

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 野菜探検隊アジア大陸縦横無尽
著作者等 池部 誠
書名ヨミ ヤサイ タンケンタイ アジア タイリク ジュウオウ ムジン
出版元 文芸春秋
刊行年月 1990.12
ページ数 254p 図版16枚
大きさ 22cm
ISBN 416344890X
NCID BN0585924X
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全国書誌番号
91018027
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言語 日本語
出版国 日本
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