ビタミンE研究の進歩  4

ビタミンE研究会 編

[目次]

• 高齢者におけるビタミンE栄養評価-第2報
• 健康な高齢者におけるビタミンE摂取状況
• ゴマグリナン系物質とα‐トコフェロールの相乗効果
• 身体運動時における血清ビタミンEの動態について
• 各種植物油脂中のトコフェロールの熱分解とその分解機構
• ラット肝臓内におけるトコフェロール酸化体に対する結合蛋白質の同定
• トコフェロール同族体とレチノールの母体胎児間栄養補給-母体血漿,臍帯血漿,胎盤,胎脂中濃度について
• α‐トコフェロール立体異性体の生体内動態について〔ほか〕

「BOOKデータベース」より