実験でみる生化学

大西正健 著

[目次]

• 1 入門編(生命の形
• 息衝く"生命"-形から働きへ
• 生化学への道
• 実験資料の整理と解析)
• 2 機能編(生体の機能
• 蛋白質
• 酵素は触媒する
• 生体における酵素の働き
• 機能する蛋白質)
• 3 代謝編(エネルギー代謝
• 物質代謝
• 膜を通過して輸送する
• 光合成)
• 4 情報編(遺伝情報
• 細胞情報)

「BOOKデータベース」より