東南アジア、自然のめぐみ : ヤシ・イネ・スパイス

森枝卓士 ほか著

[目次]

  • 「食」の源流-東南アジアを知るために
  • 生命の木<ヤシ>
  • 稲作・人・河・水
  • 香辛料の民族学
  • 地形・気候・人間生活

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 東南アジア、自然のめぐみ : ヤシ・イネ・スパイス
著作者等 森枝 卓士
吉田 よし子
江口 旻
飯島 正
高殿 良博
書名ヨミ トウナン アジア シゼン ノ メグミ
書名別名 Tonan ajia shizen no megumi
シリーズ名 アジア研究所叢書 4
出版元 亜細亜大学アジア研究所
刊行年月 1990.3
ページ数 229p
大きさ 19cm
ISBN 4900521043
NCID BN05054807
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
91040855
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言語 日本語
出版国 日本
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