生化学実習

上代晧三 著

[目次]

  • 目次
  • 実習上の注意 / p1
  • 試薬の扱いについての注意 / p1
  • 用具についての注意 / p2
  • 危験に対しての注意 / p2
  • I 基礎的実験 / p4
  • 1 化学実験の基本操作 / p4
  • 2 無機イオンの検出 / p27
  • 3 水素イオン濃度の測定 / p30
  • 4 有機化合物中の元素の証明 / p44
  • 5 主な定量法 / p48
  • II 体物質の実習 / p87
  • 1 糖質 / p87
  • 2 脂質 / p105
  • 3 ステロイド化合物 / p109
  • 4 蛋白質およびアミノ酸 / p113
  • III 酵素の実習 / p131
  • 1 加水分解酵素 / p131
  • 2 酸化還元酵素 / p141
  • IV 体液の実習 / p153
  • 1 血液 / p153
  • 2 胃液 / p173
  • 3 胆汁 / p177
  • 4 正常尿 / p184
  • 5 病的尿 / p198
  • V 栄養の実習 / p213
  • 1 乳汁の分析 / p213
  • 2 エネルギー代謝 / p216
  • 3 ビタミンの定量 / p224
  • 附録 / p233
  • アミノ酸のRf値表 / p233
  • 主なクロマトグラフ系 / p234
  • 指示薬の選択 / p236
  • ギリシャ文字 / p237
  • 元素の週期律表 / p238
  • 万国原子量表 / p239
  • 対数表 / p240
  • 索引 / p242

「国立国会図書館デジタルコレクション」より

この本の情報

書名 生化学実習
著作者等 上代 晧三
書名ヨミ セイカガク ジッシュウ
シリーズ名 技報堂全書
出版元 技報堂
刊行年月 1955
版表示 4版
ページ数 250p 図版
大きさ 19cm
NCID BA75407568
BN02930767
BN04209351
BN04332336
BN13704996
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
56004446
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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