食べものと成人病

五島雄一郎 著

[目次]

  • 第1章 食事が健康をつくる(成人病は「習慣病」
  • 好きなものばかり食べるな
  • こうすれば成人病を予防できる
  • 成人病予防は子どものときから)
  • 第2章 成人病を防ぐ最新栄養知識(注目される食物線維、リノール酸、EPA
  • 最近の食生活
  • タンパク質
  • 脂肪
  • ビタミン
  • 食物繊維
  • 食品中の発がん物質)
  • 第3章 "半健康時代"の健康法(危険因子をもつ人は理性的な判断を
  • 健康食品とは
  • 酸性食品とアルカリ性食品
  • 正月と食べ物
  • 魚を食べよう
  • 野菜を食べよう
  • 飲み水
  • 運動不足の人たちのための運動法
  • 肥満の島-ナウル
  • 老化とは何だろう
  • 長寿の食事
  • お年寄りの食生活)
  • Q&A 高血圧と動脈硬化の予防と治療

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 食べものと成人病
著作者等 五島 雄一郎
書名ヨミ タベモノ ト セイジンビョウ
出版元 東海大学出版会
刊行年月 1989.6
版表示 新改訂版.
ページ数 170p
大きさ 19cm
ISBN 4486008669
NCID BN0384295X
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
89055899
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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