タンパク質工学への招待

井本泰治 著

本書はタンパク質の構造についての基礎から、遺伝子工学の基礎、タンパク質の構造と機能の研究方法について述べ、さらに、タンパク質の機能向上、改善についても述べている。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 1 タンパク質の生産と抽出
  • 2 タンパク質の精製
  • 3 タンパク質の分子量の測定
  • 4 タンパク質の構造
  • 5 遺伝子工学
  • 6 タンパク質の構造と機能

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 タンパク質工学への招待
著作者等 井本 泰治
書名ヨミ タンパクシツ コウガク エノ ショウタイ
出版元 南江堂
刊行年月 1989.7
ページ数 123p
大きさ 26cm
ISBN 4524457232
NCID BN0380702X
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
90002574
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言語 日本語
出版国 日本
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