調理実習

関西調理研究会 編

この本の情報

書名 調理実習
著作者等 関西調理研究会
書名ヨミ チョウリ ジッシュウ
シリーズ名 生活科学シリーズ 16
出版元 化学同人
刊行年月 1978.3
ページ数 412p
大きさ 22cm
NCID BN03701186
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全国書誌番号
78012304
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言語 日本語
出版国 日本
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