栄養化学

入谷信子 ほか共著

この本の情報

書名 栄養化学
著作者等 入谷 信子
書名ヨミ エイヨウ カガク
シリーズ名 食品・栄養シリーズ
出版元 化学同人
刊行年月 1978.11
ページ数 152p
大きさ 22cm
NCID BN03664079
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全国書誌番号
79015867
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言語 日本語
出版国 日本
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