乳タンパク質

祐川金次郎 著

この本の情報

書名 乳タンパク質
著作者等 祐川 金次郎
書名ヨミ ニュウ タンパクシツ
出版元 酪農技術普及学会
刊行年月 1971
版表示 第3版
ページ数 435p
大きさ 27cm
NCID BN03145093
BN03425748
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全国書誌番号
69003875
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言語 日本語
出版国 日本
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