香りの世界をさぐる

中村祥二 著

香水、ハーブ、スパイス-暮らしを彩る香りの世界は、数千年の歴史と、現代科学も解き明かせない多くの謎をもつ。香りのしくみ、体と心への不思議なはたらき、香水づくりの秘密など、資生堂で研究生活30年の調香師が語る。「香り文化」への道案内。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 第1章 自然の香りあれこれ
  • 第2章 天然香料を求めて
  • 第3章 香を焚く
  • 第4章 香りで癒す
  • 第5章 香りを創造する
  • 第6章 嗅覚の不思議
  • 第7章 からだのにおい
  • 第8章 香りの文化と歴史
  • 第9章 香りの言葉

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 香りの世界をさぐる
著作者等 中村 祥二
書名ヨミ カオリ ノ セカイ オ サグル
書名別名 Kaori no sekai o saguru
シリーズ名 朝日選書 378
出版元 朝日新聞社
刊行年月 1989.5
ページ数 295, 6p
大きさ 19cm
ISBN 4022594780
NCID BN03373622
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
89040506
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
この本を: 
このエントリーをはてなブックマークに追加

このページを印刷

外部サイトで検索

この本と繋がる本を検索

ウィキペディアから連想