美食の貝合わせ : 牡蠣は饒舌だった

桐島洋子 著

[目次]

• 牡蛎は饒舌だった
• ピラミッドに何が起こったか
• 迷宮のワインは辛かった
• 開けごま、開け朝市、台所
• 目黒の秋刀魚、パリの鰯
• 退院祝いのシャンペン朝食
• キムチ・ホスピタリティーに乾杯
• 神嘉する里の料理長
• 漂泊の美酒に棒ぐる宴
• 鮪の移動祝祭日
• 聖餐の起源
• 豚の涙を踏み越えて
• 麺喰いの美学
• デザートに愛をこめて
• 地平線に美食の潮騒が聴える
• 野蛮大好き
• 味覚の二都物語
• 最後の晩餐

「BOOKデータベース」より